INICI - Xai de Ferreres

PUBLICACIONS AL BLOG

Visita la comarca del Berguedà i compra xai

Visita el Berguedà, una comarca que es destaca per la diversitat d'espais naturals. Nosaltres oferim l'avantatge de donar un motiu per visitar la nostra comarca. Podràs gaudir de la bellesa del patrimoni natural i gaudir de l...

Llegir en detall

Paladars exigents per un xai de qualitat

Xai de Ferreres 23 novembre, 2019 0

Paladars molt exigents busquen xai de qualitat. Cada dia augmenta les comandes demanant que el xai sigui bo. Quan les persones estan acostumades a gaudir de qualitat llavors la seva intenció és satisfer el gust del bon menjar...

Llegir en detall

Productes km0 són qualitat de territori

Xai de Ferreres 23 octubre, 2019 0

Productes km0 són el reflex del treball que es fa en el nostre territori. Quan es fa referència a la qualitat és per ambdós costats. Per una banda qui produeix guanya en qualitat de vida i prosperitat. I per altra banda qui c...

Llegir en detall

Registre-sanitari-productes-proximitat-bergueda

Registre sanitari i distintiu de proximitat

Xai de Ferreres 23 setembre, 2019 0

Registre sanitari és indispensable per garantir que el producte agroalimentari compleixi els requisits legals marcats pel departament de salut. El distintiu de proximitat reconeix de forma oficial que el ramader pot realitzar...

Llegir en detall

Lletó, recental, pasqual o oví major

Xai de Ferreres 23 juliol, 2019 0

Lletó, recental, pasqual o oví major és la classificació del xai. Cada nom està vinculat amb l'edat del xai. Segons els diferents territoris aquests noms poden tenir alguna variació. En aquesta entrada de blog descriurem cada...

Llegir en detall

Qualitat del nostre xai criat a pagès

Xai de Ferreres 23 juny, 2019 0

Qualitat superior és el nostre objectiu. Volem que les persones que degustin el nostre xai gaudeixin dels sentits (gust, vista, tacte i olor). Des del primer dia que veiem a néixer el xai el cuidem amb les atencions que es re...

Llegir en detall