PUBLICACIONS AL BLOG

xai-de-ferreres-xai-del-bergueda

Lletó, recental, pasqual o oví major

Lletó, recental, pasqual o oví major és la classificació del xai. Cada nom està vinculat amb l'edat del xai. Segons els diferents territoris aquests noms poden tenir alguna variació. En aquesta entrada de blog descriurem cada...

Llegir en detall
Qualitat-xai-Bergueda

Qualitat del nostre xai criat a pagès

Qualitat superior és el nostre objectiu. Volem que les persones que degustin el nostre xai gaudeixin dels sentits (gust, vista, tacte i olor). Des del primer dia que veiem a néixer el xai el cuidem amb les atencions que es re...

Llegir en detall
Benvintusapages-xaideferreres-olvan

Benvinguts a pagès 2019

Benvinguts a pagès. Fes una visita el 1 i 2 de juny. Podreu veure la nostra explotació. Obrirem les portes per rebre visites. Benvinguts a pagès és una aposta decidida pel producte de proximitat. És per posar en valor el món...

Llegir en detall
Seguretat-alimentaria-blog-xai-proximitat

Seguretat alimentària

Seguretat alimentària és la garantia que s'han complert totes les fases. El nostre xai ha passat totes les etapes de seguretat de la cadena alimentària per ser un bon producte agroalimentari. Seguretat alimentària són un con...

Llegir en detall
Pedraforca-visita-bergueda

Visita la comarca del Berguedà i compra xai

Visita el Berguedà, una comarca que es destaca per la diversitat d'espais naturals. Nosaltres oferim l'avantatge de donar un motiu per visitar la nostra comarca. Podràs gaudir de la bellesa del patrimoni natural i gaudir de l...

Llegir en detall
Blog-xai-paladars-exigents

Paladars exigents per un xai de qualitat

Paladars molt exigents busquen xai de qualitat. Cada dia augmenta les comandes demanant que el xai sigui bo. Quan les persones estan acostumades a gaudir de qualitat llavors la seva intenció és satisfer el gust del bon menjar...

Llegir en detall

RECEPTES DE CUINA

Aperitiu-salat-blog-xai-bergueda

Aperitiu salat de xai amb melmelada

Aperitiu salat és genial!. Busca el moment per gaudir de l'excel·lència del xai com un cap...

Llegir en detall
braons-xai-cassola

Braons de xai

Braons de xai  són la part del final de cama. Normalment es serveix amb un tall travesser ...

Llegir en detall
xai-proximitat-venda-olvan

Cuixa de xai farcida

Cuixa de xai farcida és una manera fàcil de menjar el xai. És una recepta que aconsello fe...

Llegir en detall

Producte de proximitat i de màxima qualitat. Producció Limitada