Dia: 23 de març de 2018

blog-casa-rural-primavera

Primavera, temps per les bones pastures

Primavera, és una estació excel·lent per les pastures del ramat. Durant tots els dies de l’any les ovelles surten a pasturar els nostres entorns. Tenim espais ballats perquè les ovelles puguin pasturar amb tranquil·litat. Són camps i els sotaboscs dels entorns de casa nostra.

Primavera és el renaixement, on broten de nou les plantes i la floració. Dóna gust mirar l’entorn i veure les fonts i rieres que s’omplen de l’aigua de la neu que es desfà de les muntanyes. Aquesta estació està associada a la vitalitat, a la joventut, la bellesa i el color verd.  Les ovelles gaudeixen d’aquestes noves plantes tendres i surten a pasturar ben eixerides!!

Tenim un ramat que, de forma natural, manté el sotabosc. És una mesura per prevenir els incendis. A més, fem una activitat de conservació mediambiental. Els camps estan sembrats amb unes farratges idònies per l’alimentació del nostre ramat. Tenim en compte les necessitats de les nostres ovelles. Fem rotació dels cultius per millorar la qualitat de les plantes. D’aquesta forma complim els requisits de les superfícies d’interès ecològic.

Treballem per obtenir el benefici de la preservació mediambiental i al mateix moment les nostres ovelles produeixen una qualitat de la carn del xai que és extraordinària. Tot comença amb una llavor per acabar en carn a la nostra taula.

Panoramica-casa-rural-ovelles-blog-primavera

 

Llegir en detall