Post Detail

braons-xai-cassola

Braons de xai

Ingredients:

  • Braons de xai
  • Ametlles triturades
  • Brou
  • Crema  de llet
  • Oli, sal i julivert

Preparació:

Agafem una cassola hi posem una mica d’oli i els braons, com que el que volem és que ens quedi la carn dels braons tova i afegim el brou per que faci la xup xup, mentre es va coent hi tirem la sal al gust, després d’una bona estona ja no ens quedarà brou, solament quedarà un suquet que ens hauran proporcionat els braons junt amb l’oli de l’inici, llavors traiem els braons i amb el suquet que ens queda hi tirem les ametlles triturades i la crema de llet ho deixem coure i un cop aconseguida la salsa hi tornem a posar els braons a la cassola hi ho deixem coure 5 minuts tot junt.

Escriu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *