Croquetes-xai-maionesa-recepta-blog

Croquetes de xai fàcils de fer!

Croquetes de xai!! qui s'anima a fer-ne?? són fàcils de fer i agraden a tothom. Croquetes fàcils i molt gustoses. A vegades, quan comprem variat de xai hi ha algun tall que no ens agrada gaire, aprofitarem aquests talls per fer les croquetes. Ingredients: 250 gr de xai desossat 1 cullerada de llard 1 ceba petita 50 gr de mantega 5 cullerades de farina 300 cc de llet nou moscada 1 ou 200 gr de farina de galeta Sal ...

Llegir en detall
fetge-ceba-xai

Fetge de xai amb ceba

Fetge de xai, és un òrgan de teixit tou i de color vermell. Proporciona vitamines i minerals al nostre cos. Ingredients: Fetge Ceba Oli Sal Preparació: Fetge amb ceba. A vegades per poder preparar un bon plat no cal molts ingredients. En aquest cas a part d'obtenir un plat bàsic a l'hora és senzill de fer. El fetge ha d'estar tallat prim. Al ser molt tendra es pot tallar a casa de forma còmode. Cada persona li agrada el gruix d'...

Llegir en detall
Carre-xai-recepta-blog-bergueda

Carré o corona de xai al forn amb cebetes

Carré o corona de xai! És un plat preciós per la seva presentació. De fet, és molt bo perquè són les costelles del xai. És una manera diferent de coure-les, ja que normalment es fan a la brasa, a la planxa o arrebossades. Aquesta vegada la recepta està dedicada de forma exclusiva a les costelles. Carré de xai! És un plat per llepar-se els dits. Ingredients: 1 costellam de xai Cebetes franceses Tomàquets cherry 2 cullerades de mel ...

Llegir en detall
Canelons-xai-blog

Canelons de xai per celebrar les fetes

Canelons de xai per fer el dia que et vingui de gust. Normalment es pensa en els canelons per les festes, però, jo penso que la festa pot ser qualsevol dia. A més, la pregunta que us faig és, els canelons són un primer o un segon plat??... jo no tinc la resposta, perquè a vegades me'ls menjo com a primer i després un segon més lleuger, o bé, al revés. Canelons de xai! és un plat exquisit i aquí us deixo la meva recepta. Ingredients: 1 kg de...

Llegir en detall
Caldereta-xai-bolets-bergueda

Caldereta de xai amb bolets del Berguedà

Caldereta de xai és pels amants del suquet. És un plat per sucar-hi un bon pa. I al final si et queda una mica de caldereta (suquet i tall) l'endemà hi sortiran uns fideus boníssims. Caldereta es fa amb xai tallat a trossos i de diferents parts de l'animal. Aquest cop l'acompanyament són els bolets però també hi queda molt bé el moniato. Personalment, és un cuinat que m'agrada fer-lo a la tardor o a l'hivern. Ingredients: Xai tallat a tross...

Llegir en detall

Cercar

Receptes de Xai

En aquesta secció trobareu algunes de les receptes que Maria Àngels prepara i us recomana per gaudir a taula amb tota la família.

Si teniu alguna consulta o suggerència no dubteu en contactar amb ella 🙂

Receptes més vistes

Receptes més vistes

Receptes per Tags

Arxivades